El Yantar d'Aldea, Jesús Férnandez Duro 9 Bajo. La Felguera. 33930| 984.186.646  

BIENVENIDOS

Hot Deal

Nos encontrarás en el corazón de La Felguera, a 50 metros del emblemático parque Dolores Fernández Duro

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En nuestro establecimiento siempre  encontrarás los mejores productos frescos con una cuidada elaboración

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Ambiente agradable y trato acogedor, cuidamos todos los detalles para que te sientas lo más a gusto posible

Hot Deal

Te ofrecemos siempre 3 palos seleccionados de magnífica sidra y más de 100 referencias de los mejores vinos

Menús

03 de Diciembre de 2021  / Menú del día / 10.00 €

Primero a elegir
Sopas de ajo
Pechuga de pavo
Segundo a elegir
Espaguetis con setas y jamón
Ensalada mixta
Tercero a elegir
Codillo al horno
Parrochas con jamón
Bebidas
Agua, Vino, Casera
Complementos
Pan, Postre y Café
Observaciones
Encargos y pedidos Tlf. 984 18 66 46

03 de Diciembre de 2021  / Jornadas Gastronómicas de la Fabada / 25.00 €

Primero a elegir
Sopa de Pixin
Cecina con Lascas de Manchego
Segundo
Fabada asturiana (a fartucar)
Postre
Arroz con leche, frixuelos y casadiellas
Bodega
Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Albariño
Café y Copa de El Gaitero
Observaciones
Reserve su mesa en el 984 18 66 46

04 de Diciembre de 2021  / Menú del día / 15.00 €

Primero a elegir
Sopa de Curruscos
Pate de Cabracho
El Pescado
Merluza en salsa Yantar a la sidra
La Carne
Ternera salteada al brandy con pimientos del piquillo
Postre
Tarta de mousse de café
Bebidas
Agua, Vino, Casera
Complementos
Pan y Café
Observaciones
Encargos y pedidos Tlf. 984 18 66 46

24 de Diciembre de 2021  / Cena Nochebuena para llevar / 35.00 €

Entrante a elegir
Sopa suprema de marisco
Surtido de embutidos ibéricos
El Pescado
Lenguado relleno en salsa de zamburiñas
La Carne
Carrillera ibérica al cava con champiñones naturales
Postre
Tarta de mousse de turrón
Observaciones
Menú para recoger por reserva al teléfono 984 18 66 46

25 de Diciembre de 2021  / Menú Especial Día de Navidad / 25.00 €

Entrante a elegir
Sopa de Pixin
Paté de cabracho en dos salsas
El Pescado
Lomo de bacalao confitado en crema de setas silvestres
La Carne
Pitu de caleya a la asturiana
Postre
Variado de postres
Bodega
Vino Tinto - Blanco Albariño
Observaciones
Menú por reserva al teléfono 984 18 66 46

31 de Diciembre de 2021  / Cena Nochevieja para llevar / 40.00 €

Entrante a elegir
Crema de nécoras
Langostinos en dos salsas
El Pescado
Pixín confitado en su salsa con frutos del mar
La Carne
Caldereta de lechazo de Castilla al horno
Postre
Postre Especial Fin de Año
Observaciones
Menú para recoger por reserva al teléfono 984 18 66 46

01 de Enero de 2022  / Menú Especial Año Nuevo / 25.00 €

Entrante a elegir
Crema de calabacín con crujiente de ibérico
Cecina en aceite de almendras con lascas de manchego
El Pescado
Besugo al horno con panaderas y cebolla confitada
La Carne
Cabritu con patatinos
Postre
Tarta milhojas
Bodega
Vino Tinto
Vino Blanco Albariño
Observaciones
Menú por reserva al teléfono 984 18 66 46

Picoteo

Queso cambert relleno de setas y virutas de jamón ibérico 15.00 €
Queso provolone gratinado con jamón de bellota y aros de tomate confitado 16.00 €
Jamón de bellota gran reserva 18.00 €
Surtido embutidos de bellota 16.00 €
Paté de cabracho 10.00 €
Paté de quesos asturianos con miel y frutos secos 10.00 €
Tortilla de bacalao con su pisto 15.00 €
Concejales de bacalao 15.00 €
4 uds.
Sartén de gulas y mejillones al ajillo 15.00 €
Sartén de matachana con queso gratinado 12.00 €
Cecina con queso de cabra gratinado 16.00 €
Cecina de Astorga con virutas de manchego y aceite de almendras 15.00 €
Cecina de Astorga al oliva virgen 14.00 €
Rollitos de cecina de Astorga con foie y compota de manzana 16.00 €
Anchoas artesanas con queso manchego y pimientos del piquillo 15.00 €
Ensalada del tiempo 6.00 €
Ensalada de cecina con queso de cabra, virutas de foie y vinagreta de arándanos 16.00 €
Ensalada mixta 12.00 €
Ensalada de pulpo y langostinos al módena caramelizado 21.00 €
Patatas bravas, ali-oli o cabrales 6.00 €
Parrillada de verduras 12.00 €
Patatas trifásicas 8.00 €
Patatas al Yantar 7.00 €
Parrillada de verduras 15.00 €
Croquetas caseras de jamón ibérico 9.00 €
Chopitos a la romana con mayonesa de lima 12.00 €

Arroces y Platos de cuchara

Fabada asturiana 15.00 €
Garbanzos con bacalao 15.00 €
Pote asturiano 15.00 €
Garbanzos con langostinos 15.00 €

Revueltos de Setas

Revuelto de setas y gambas 14.00 €
Revuelto de setas, gambas y oricios 16.00 €
Revuelto asturiano 14.00 €
Setas rellenas de marisco 16.00 €
Salteado de champiñones con langostinos al brandy 15.00 €
Champiñones naturales al ajillo 10.00 €
Surtido de setas silvestres a la plancha 15.00 €
Revuelto de bacalao, piquillos y cecina 16.00 €
Fricandó el Yantar 22.00 €
Langostinos, almejas, gulas y setas silvestres

Carnes

Adobu salteado al ajillocon aceite de guindillas 12.00 €
Adobu gratinado al cabrales 12.00 €
Costillas al horno 14.00 €
Lacón con cachelos 10.00 €
Escalopines de solomillo al gusto 15.00 €
Sartén de solomillo ibérico al P. Ximénez 16.00 €
Presa ibérica con crujiente de ajo 16.00 €
Medallones de solomillo de ternera con crema ligera de foie 22.00 €
Solomillo de ternera al humo 22.00 €
Entrecot de buey al cabrales 18.00 €
Entrecot de ternera asturiana con sus pimientos del Padrón 17.00 €
Carnes de buey o ternera en piedra (1 kg) con patatas y pimientos del piquillo 38.00 €
Cachopo de ternera con su guarnición 21.00 €
Cachopo de ternera con setas silvestres, ibérico, queso provolone y piquillo 24.00 €
Cachopo de cecina y queso de cabra y piquillo 22.00 €

Especialidades

Solomillo Ibérico al carbón con salsa de foie 18.00 €
Cachopines ibéricos con foie y salsa de arándanos 16.00 €
Tostas de picadillo casero y crema de queso de cabra 15.00 €
Costillas a la BBQ 16.00 €
Barbacoa
Brocheta de buey al humo con dados de calabacín 18.00 €
Pitu de caleya guisado con patatinos al aroma de Moet-Chandon 16.00 €
Carrillera ibérica al txakoli con champiñnes naturales 16.00 €
Langostinos panko con salsa agridulce 18.00 €
Tosta de jamón de bollota y aros de tomate confitado 15.00 €
Croquetas caseras de langostinos al ajillo 12.00 €
Tosta de picadillo casero y crema de queso de cabra 15.00 €
Cazuela El Yantar 22.00 €
Setas, gambas, pulpo, almejas y gula
Sartén de mejillones 13.00 €
Mejillones, gambas y cangrejo
Cachopines de setas con piquillo y crema de quesos asturianos 16.00 €

Pescados y Mariscos

Navajas a la plancha o al ajillo 15.00 €
Fritos de merluza, pixín o bacalao 18.00 €
Gambas al ajillo 12.00 €
Gambón a la plancha o al ajillo 18.00 €
Calamares frescos 15.00 €
Chipirónes fritos o a la plancha 10.00 €
Pulpo a la gallega o al ajillo 17.00 €
Cola de pixín a la espalda con langostinos y almeas 22.00 €
Mejillones picantes, marinera o vinagreta 8.00 €
Salteado de pulpo, gambas y almejas 18.00 €
Zamburiñas al ajillo o picantonas 16.00 €
Parrochas con jamón 8.00 €
Chopitos a la romana con mayonesa de lima 12.00 €
Lenguado relleno de pulpo y zamburiñas a la sidra 20.00 €
Anillas de calamars fritos 9.00 €
Tentáculo de pulpo a la plancha con aceite de pimentón 17.00 €
Lomos de bacalao gratinado con pisto y polvo de cecina 20.00 €
Lomos de merluza en su cazuela 18.00 €
Surtido de nuestro pedrero 39.00 €
Almejas, zamburiñas, langostinos, pulpo, navajas y mejillones todo ello flambeado al ajillo

Por encargo

Paella de mariscos 35.00 €
Paella de marisco con bugre 55.00 €
Arroz caldoso con bogavante 35.00 €
Arroz negro con calamares 25.00 €
Arroz con hongos y langostinos 26.00 €
Parrillada de mariscos 70.00 €
Parrillada de mariscos con bugre 95.00 €
Parrillada de pescados 50.00 €
Parrillada mixta 60.00 €
Caldereta de lechazo 32.00 €
Cochinillo al horno con guarnición 40.00 €

Sugerencias de la Semana

Saquitos de langostinos en salsa Yantar 16.00 €
Ensalada templada mar y montaña 18.00 €
Obleas de bacalao confitado con setas silvestres en su crema 20.00 €
Elaboración 15 minutos
Bonito en pisto o al ajillo 15.00 €
Brochetas de pollo moruno salteadas al brandy 15.00 €
Paletilla de lechazo al horno con ensalada 18.00 €
Salteado de solomillo de ternera al Pedro Ximénez 20.00 €

Acerca de nuestro restaurante

- Buena cocina en un ambiente agradable -

- Nos encontrarás en La Felguera, en el corazón de la Cuenca del Nalón, para ofrecerte productos frescos de primera calidad y una elaboración muy cuidada a precios como los de antes. -

  • Acceso apto para minusválidos
  • Salón Privado
  • Disponemos de wifi
  • Admitimos tarjetas de crédito
  • Preparamos comida para que te la puedas llevar
  • Servimos comida a domicilio
  • Comidas para grupos (máximo 60 comensales)
  • Admitimos cheques

 

Galería fotográfica

Localización

Nos encontrarás en Jesús Férnandez Duro 9 Bajo. La Felguera. 33930